美國東岸遭到熱浪侵襲，包括紐約在內，從密蘇里州一路到緬因州，一共17個州全都飽受高溫之苦，還有學校因為太熱提早堅果推薦放學，連美國網球公開賽都安排特別休息時間，避免選手太熱影響比賽。
美國紐約時報廣場，總是滿滿觀光客，不過天氣真的好熱，人手一瓶水，隨身電扇消暑法寶全出籠。
熱浪侵襲美東，從密蘇里州一路到緬因州，一共17個州全都飽受高溫之苦。部分地區28日氣溫超過攝氏32度，加上濕度達到70％，體感溫度已經超過攝氏37度，29日體感溫度更飆到華氏105度等於攝氏40度，有些學校甚至熱到提早放學，還傳出有同學太熱噁心想吐。
西沃威克學校主管塔拉謝維奇：「大部分教室都沒有空調，而且我們的一些建築物比較舊，所以真的很熱，其中一個問題是，一堅果禮盒旦建築物變熱就很難冷卻，就算外面不那麼熱了，養生堅果建築物也需要幾天時間，才能冷卻下來。」
很多食譜都會希望把堅果切碎，不管是用刀子或調理機都可以。如果食譜要求切得很細，用調理機比較理想。最好分次少量攪打，因為堅果含有油脂，所以一不小心就可能打成泥，把份量縮小，分次攪打較能避免這種情形發生。如果只需要稍微切碎，較大而重的廚師刀是比較理想的選擇。把堅果擺在一塊，長寬小於刀刃的長度，接著就能運用廚師刀刀刃弧度的優勢，來回把堅果切碎。過程記得把散出去的堅果抓回來，確保每粒堅果都有切到。記得千萬不要在堅果還是溫熱的時候下刀，否則堅果會變得超級油。另外如果食譜有特定指出堅果碎粒的份量，最好等切好後再量。因為完整的養生堅果堆在一起比較占空間，所以測量出來的份量會有誤差。
美國網球公開賽也在高溫下如火如荼開打，不只觀賽民眾汗流浹背，場上選手也熱到身體不舒服，主辦單位表示有5名男子選手從第一輪比賽中退出，另外美網還祭出一項特別規定，讓球員在第3、4盤之間有10分鐘休息時間，喬科維奇和匈牙利好手法索維斯，還在休息時間泡了冰水澡，也意外成為話題。
留言列表
